على الرغم من ان القهوة هي أحد المشروبات الأكثر شعبية في العالم إلا إنه ودونا عن الملايين الذين يشربون كوب القهوة كل يوم ، رأت الفنانة كارين لهذه القهوة استخداما آخر
فلم يتوقف حب كارين للإسبرسو لمجرد شربها فقط بل امتد ذلك لاستخدامها لصنع لوحات ذات طابع مميز ، حيث تقول كارين إنه حالما شاهدت تداخل درجات البني والأحمر القاتم في قهوة الإكسبريسو التي تحبها حتى خطر على بالها إنه يمكن أن تستخدم هذه الألوان في صناعة لوحة فنية .
وبدأت كارين في الرسم منذ أن كانت في الرابعة عشر من عمرها غلى أن أصبحت هذه الهواية حرفة تحصل بها على مصدر للدخل
